初期要优先培养主厨

刚开餐厅那会儿最缺的就是钱，而钱全靠菜品的评分和销量决定，因此主厨完全是第一优先级。戴夫本人虽然也能做菜，但效率太低，而且后期根本忙不过来。我推荐第一个招募的主厨是班乔，他的初始技能“快速烹饪”直接能让出菜速度翻倍，配合升级后的“高品质食材处理”可以大幅提升菜素质量。很多新手会把钱先花在装饰上，这是大忌，由于主厨的等级直接决定你能否在第一天就解锁高利润菜谱，比如金枪鱼刺身。务必把主厨升到五级再考虑其他岗位，这个阶段的每一分投资都能在当晚的营业额里看到回报。

服务员要优先选带自走能力的

餐厅最怕的就是卡单，服务员端盘慢会直接导致客人不耐烦甚至骂街。培养服务员时不要只看魅力，要看移动速度和特殊技能。我个人最推崇的角色是“凯文”，他自带的“短跑冲刺”能让他像风一样穿梭在桌子之间，而且升级后还能学会“自动收碗”，简直是人形扫地机。服务员等级不需要太高，二级就够用，由于他们的核心价格是保证流水线不堵，而不是端出花来。另外要注意，服务员不要超过三个人，再多就会互相撞车，反而降低效率。

经理才是中期的隐形金矿

很多玩家玩到中期会陷入瓶颈，满级的主厨和最好菜单依然解锁不了高品质客户，这时候就该培养经理了。经理的影响不是干活，而是进步整体运营效率。比如角色“玛丽”拥有“团队鼓舞”被动，能让所有员工疲劳度下降20%，这意味着你可以多开一个小时夜场。还有“马斯克”的“消费诱导”技能，能让每位客人的小费平均多给15%，这是纯利润。经理的优先级在中后期甚至超过主厨，由于主厨的收益是固定的，而经理的收益是乘法。如果你有钻石，我建议优先给经理买技能书，尤其是那些解锁“双倍营收”的稀有技能。

清洁工和接待员没必要重点培养

很多强迫症玩家会把所有员工都拉满级，这其实很浪费资源。清洁工和接待员在游戏里属于辅助角色，他们的技能树里几乎没有加法收益的选项。比如清洁工升级后只是扫地速度快了几秒，接待员升级后只是笑脸更大了一点，这些对总收入的影响微乎其微。我测试过，把清洁工和接待员留在零级，只给他们配最便宜的装备，餐厅照样能拿五星评价。真正需要投资的是他们的职业服，有些服装自带“减少桌椅磨损”特效，能省下一些维修费，但完全不值得专门培养。

特殊活动期间要临时调整培养顺序

潜水员戴夫会不定期推出节日活动，比如万圣节和圣诞节，这时候会出现大量限时顾客和特殊菜品。资深玩家的行为是提前三天暂停主厨培养，把资源全部砸给服务员和经理。由于活动期间人流量是平时的三倍，服务员如果等级不够，门口会排起长队，顾客直接走人。而经理的“限时营销”技能在活动期间能触发三倍小费加成，比平时划算得多。活动结束后再恢复主厨培养，老板们一定要记住这个节奏，否则就会错过几百万金币的收益。

最后说一个容易被忽略的细节

很多人喜欢把员工全部培养成全能型，觉得这样灵活，实际上这是最蠢的策略。由于每个员工有隐藏的“专精”属性，比如某个服务员天生就对寿司类订单反应更快，某个主厨对海鲜类菜品有额外质量加成。你一定要在培养前通过翻阅员工档案确认他们的专精路线，接着针对性地喂经验书。我曾经由于没注意这个，把一个专精刺身的主厨硬生生练成了烧烤大师，结局他做出来的三文鱼还不如学徒。因此别偷懒，每个新员工都要点开详情页看一眼，哪怕只有一行小字也能让你少走半个月弯路。