蚂蚁庄园10月16日的难题分别是：我国哪位作家一生用过上百个笔名？为了避免炒菜时油花四溅，油热以后可以？下面小编给大家带来难题的解答，还不清楚的小伙伴一起看吧。

蚂蚁庄园10月16日答案新鲜

难题1-我国哪位作家一生用过上百个笔名？

答案：鲁迅

解析：鲁迅的笔名特别多，多达上百个。

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难题1-答案解析：

1、鲁迅曾用名周樟寿，后改名周树人，曾字豫山，后改豫才。

2、他的笔名特别多，有一些是根据自己名字取的笔名，但最出名的就是鲁迅了。

3、在发表了《狂人日记》后，就开始用鲁迅这个笔名了，也是大家最耳熟能详的。

难题2-为了避免炒菜时油花四溅，油热以后可以？

答案：加点盐

解析：加盐可以降低油温，这样就不会溅出来了。

难题2-答案解析：

1、炒菜的时候如果油烟很大，那么就可以适当加点盐进去，盐可以吸收热量。

2、当盐把一部分热量吸收进去后，油本身的热量降低了，就不会再溅出来了。

3、然而盐加多了也不好，会影响菜品的味道，因此大家要把控下。

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